Jetzt gibt es die erste vegane Fleischerei der Hauptstadt! | Mal ehrlich, kann man das essen?

ベルリンの東側、フリードリヒスハインでヴィーガンのお肉屋さんL’herbivoreがオープンしました。

ビルト紙によれば、まだ20代後半の二人の店主が、普通の肉屋のように自分たちでヴィーガンソーセージやハンバーガーを製造、販売しているそうです。

Die Geschäftsführer Eric Koschitza und Johannes Theuerl vor ihrem veganen Laden in Friedrichshain
店主のエリックさんとヨハネスさん

セイタンやルピナス(葉団扇・はうちわ)で出来ています。

たとえばこんなメニューが食べられます。

Der vegane Burger
* Veganer Burger ヴィーガンバーガー:
★ Preis 値段: 1,90 Euro, ★ Kalorien カロリー: 148, ★ Fett 脂肪: 2 Gramm
* „Normaler“ Fleisch-Burger 普通の肉のバーガー:
★ Preis: 2 Euro, ★ Kalorien: 332, ★ Fett: 30 Gramm

Die vegane Bratwurst
* Vegane Bratwurst ヴィーガンソーセージ:
★ Preis: 1,90 Euro, ★ Kalorien: 148, ★ Fett: 2 Gramm
* „Normale“ Bratwurst 普通のソーセージ:
★ Preis: 1,18 Euro,, ★ Kalorien: 297, ★ Fett: 26 Gramm

Vegane Hackbällchen
* Vegane Hackbällchen ヴィーガン肉団子:
★ Preis: 1,90 Euro, ★ Kalorien: 148, ★ Fett: 2 Gramm
* „Normale“ Hackbällchen普通の肉団子:
★ Preis: 1,28 Euro, ★ Kalorien: 332, ★ Fett: 30 Gramm

金融・経済の街、フランクフルトにはすでに2014年にヴィーガン肉屋ができたそうですが、客入りが悪く、閉店しました。普通のサラリーマンのおじさんたちには受けなかったのかな。

世界中からアーティストや学生、先進的な人々が集まるベルリンでは、きっと成功することでしょう。

数年前にベルリンにオープンしたヴィーガンスーパーのヴェガンツは成功を収め、米国に進出したぐらいですからね。

L’herbivore、私も今度行ってみます!


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