私の大好きなヴィーガン・インドレストラン、Satyam(サティアム)をご紹介します。


ベルリンには数多くのインド料理店がありますが、

ヴィーガン&ベジタリアンに特化しているのはおそらく、ここだけかも。


もう何回訪れたか分かりません。

メニューが豊富なので、

毎回、どれを食べようか、選ぶのに困ってしまいます。

アーユルヴェーダのお料理もありますよ。


お店の料理はベジタリアンもあるため、

チーズやクリームが使われているのもありますが、


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このマークがあるお料理はヴィーガン。


このマークが水色になっていると希望に応じて、

チーズは豆腐に

クリームは豆乳に

変えてヴィーガン仕様で調理してもらえます。

なので、かなりたくさんのヴィーガン料理を堪能できます!


中でも私のお勧めは、

日曜日限定のブランチ・ビュッフェ

食べ放題バイキングです。

ブランチといっても、

朝11時から夜8時までやっています。

Sonntagsbrunch im Satyam

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こちら全部ヴィーガン!

豆腐とココナッツのカレー、

じゃがいもといろいろな野菜のカレー、

ヒヨコマメのサラダなどなど。

ご飯は玄米とバスマティライスの2種あります。

玄米があるインド料理店なんて、初めて!

スープとチャパティも。

各種チャツネもそろっていました。

ケーキやアイスのデザートまである。。。

もう本当においしいです。

いつもおいしすぎて、満腹になってしまいます。。。

ベルリンのレストランは東京みたいにどこも人がたくさんいる、

というところは少ないのですが、

ここはブランチビュッフェのときは満員!

テーブルが空くのを待ったほどです。

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Satyam - Berlin, Deutschland

また行きたいです♪

ベルリンの西側、シャルロッテンブルクにあります。

ザヴィニープラッツの近くです。



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