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ベルリン近郊のブランデンブルクの農家で野菜や果物を注文したついでに、

フレッシュな Zitronenmelisse (ツィトローネンメリッセ)、レモンバームも買ってみました。

新鮮な葉をちぎってカップに入れて、熱湯を注ぐだけ!

その名の通り、レモンに似たとても爽やかないい香り。癒されます。
ハーブ大好き!

レモンバームは高血圧、神経性の消化不良、頭痛、ストレス、胃痛などに良いと言われています。

脳の活性化や若返りの効果もあり、
ヨーロッパでは昔から長寿のハーブと呼ばれてきました。

これははまりそうです。また買います。

おやつはBrezel (プレッツェル。ドイツ語発音:ブレーツェル)です。

Dinkelという小麦の祖先といわれているスペルト小麦を使ったBrezel。

通常は岩塩が散らされていますが、私には塩辛すぎるため、いつも買うのはゴマバージョンです。

オーガニック製品でおなじみのdemeter のこのBrezelが好きで、何度もリピートしています。


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