ドイツはヴィーガン大国。
ますます、ヴィーガン化が加速しています。
ドイツヴィーガン協会のデータから。
1.ヴィーガンの7割は高学歴。
ベルリンやミュンヘンにあるヴィーガン猫カフェ経営者が、博士号の持ち主であると知ったときは驚いたものです。
2.現在のヴィーガンの数、130万人。
2010年から年間15%増だそうです。
3.このうち、8割以上が女性。
環境や健康に対する意識が高いのは、いつも女性ですね。
女性が人類を高みへと引っ張るのです。
4.6割が20代、30代。
若い人が中心です。
5.そして、動機は?
美容?いいえ、ティアシュッツ、動物保護なのです。
6.最初からヴィーガンになった人は25%、ベジタリアンから始めた人、75%。
肉と魚をまずはやめる、という人が多いですね。
牛乳とチーズは段階的に。
今は代替品が多いので、ヴィーガンへの移行は楽です。
私もヴィーガンですが、上のデータを読むと、ほとんど自分も当てはまっています。
ヴィーガンは2年前ぐらいから、それまではベジタリアンでした。
大学院卒です。
動機は、工場畜産の悲惨な実態を知り、それに加担したくないと思ったから。
30代のときです。
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http://www.neaglossa.com/
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2010年から年間15%増だそうです。
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環境や健康に対する意識が高いのは、いつも女性ですね。
女性が人類を高みへと引っ張るのです。
4.6割が20代、30代。
若い人が中心です。
5.そして、動機は?
美容?いいえ、ティアシュッツ、動物保護なのです。
6.最初からヴィーガンになった人は25%、ベジタリアンから始めた人、75%。
肉と魚をまずはやめる、という人が多いですね。
牛乳とチーズは段階的に。
今は代替品が多いので、ヴィーガンへの移行は楽です。
私もヴィーガンですが、上のデータを読むと、ほとんど自分も当てはまっています。
ヴィーガンは2年前ぐらいから、それまではベジタリアンでした。
大学院卒です。
動機は、工場畜産の悲惨な実態を知り、それに加担したくないと思ったから。
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