ドイツはヴィーガン大国。

ますます、ヴィーガン化が加速しています。


vegan

ドイツヴィーガン協会のデータから。


1.ヴィーガンの7割は高学歴。

ベルリンやミュンヘンにあるヴィーガン猫カフェ経営者が、博士号の持ち主であると知ったときは驚いたものです。

2.現在のヴィーガンの数、130万人。

2010年から年間15%増だそうです。

3.このうち、8割以上が女性。

環境や健康に対する意識が高いのは、いつも女性ですね。

女性が人類を高みへと引っ張るのです。

4.6割が20代、30代。

若い人が中心です。

5.そして、動機は?
美容?いいえ、ティアシュッツ、動物保護なのです。

6.最初からヴィーガンになった人は25%、ベジタリアンから始めた人、75%。

肉と魚をまずはやめる、という人が多いですね。
牛乳とチーズは段階的に。
今は代替品が多いので、ヴィーガンへの移行は楽です。


私もヴィーガンですが、上のデータを読むと、ほとんど自分も当てはまっています。

ヴィーガンは2年前ぐらいから、それまではベジタリアンでした。

大学院卒です。

動機は、工場畜産の悲惨な実態を知り、それに加担したくないと思ったから。
30代のときです。


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